Продуктивность и привес телят
В первые дни жизни телочек ключевое значение для их будущей молочной
продуктивности имеет обильное кормление молоком и престартером. Даже
незначительное увеличение съедаемого телочкой корма дает отличную
прибавку в первую лактацию. При этом очень важно усилить кормление
именно с 1 по 10 день жизни животного
Простые цифры
Каждый лишний килограмм веса телочки перед первым отелом дает увеличение молочной
продуктивности этого животного на 14,5 кг в первую лактацию. Это значит, что, если вам
удастся увеличить вес телочки при отеле на один килограмм, в первую лактацию вы
получите дополнительно 14,5 кг молока. Если вам удастся получить вес телочки перед
отелом на 70 кг выше среднего показателя, вы получите прибавку уже в тонну молока
просто из-за того, что у вес вашей телочки при отеле был выше. Кроме того, нужно добиться
максимальной скорости прироста массы тела животного, чтобы добиться такой же
максимальной эффективности в выращивании телочки – так она раскроет свой молочный
потенциал полностью.
Проверим на крысах
Ученые много лет назад проводили довольно показательный эксперимент: они разделяли
вслепую новорожденное потомство крысы на две группы. Одной группе на 30% сокращали
рацион, а вторую кормили вволю. Через определенное время рацион возвращали в норму.
Крысята, у которых дефицит в кормлении был с самого начала, так и не добрали ту норму
веса, которой достигли их «братья и сестры». Если же в этом эксперименте принимали не
совсем новорожденные животные, а в возрасте, например, 10 дней, ситуация была
противоположной: сокращение рациона вызывало снижение массы тела, но как только
рацион восстанавливали, масса тела быстро достигала тех же показателей, что и у
контрольной группы, которую кормили в полной мере. Это правило отлично работает и на
других млекопитающих, что доказано и многократно подтверждено на телятах:
невосполнимы те потери, которые вы получаете в самом начале, в первые дни
выращивания теленка. Но если проблемы с кормлением происходят позже, эти потери легко
можно восполнить в дальнейшем.
Первые дни самые важные
Чем выше будет среднесуточный привес телочки между 10 и 65 днями жизни ремонтной
телочки, тем выше молочной продуктивности можно от нее ждать в первую лактацию. В
среднем получается так. Если ежедневный привес вашей телочки в первые 65 дней ее
жизни будет выше среднего на 100 граммов, в итоге вы получите прирост молочной
продуктивности на 225 кг.
Для хозяйства экономически более выгодно лучше кормить животное в самое первое время,
потому что вы получаете от него лучший ответ в плане молочной продуктивности в
будущем. Так, для голштинского скота среднесуточный привес должен быть в среднем 800 г
в день – в этом случае телочке необходимо давать 6 л молока день. Но если вы увеличите
ежедневную дозу молока до 8 литров, то получите средний привес в один килограмм. Такая
разница получается из-за того, что рост животных в первые дни жизни более эффективен,
чем позже. В первые дни после рождения около 60% корма, который получают телята, идет
на прирост массы тела. Если вы увеличите объем молока и престартеров позже, после 10
дня жизни, только 7% этого корма пойдет на увеличение веса телочки.
Несмотря на высокую цену молока и престартеров, в первые дни жизни они дают гораздо
больший привес и молочную продуктивность, чем кормление, например, соломой позже.
Стоимость этих кормов может быть довольно высокой, зато и эффект будет максимальным.
Кроме того, необходимо, чтобы животные в первые дни жизни потребляли как можно
больше твердых кормов – так они получат наибольший прирост.
Цель увеличения привесов в ранний период жизни и понимание качества привеса
Привесы молодняка и, в частности телочек, напрямую связаны с концентрацией сухого
вещества рациона, его качеством и уровнем переваримости. Так же цельное молоко
содержит высокую долю казеинов (до 85% всех протеинов), которые перевариваются
медленно – до 6-8 ч.
Большинство научных обзоров и статей,
посвященных выращиванию молодняка КРС,
сосредоточены на неком целевом значении
среднесуточных привесов в определенные
периоды: в молочный период, в период до 6-
ти месячного возраста, в период до целевого
возраста осеменения. Если внимательно изучить
эти значения, то получается, что для молочного
периода желателен среднесуточный
привес от 1000 гр и выше (т.е. чем больше тем
лучше), и никак не ниже 850 гр, в период от
рождения до осеменения значение должно быть
на уровне 750 гр.
В этом случае действительно – кормление
пастеризованным цельным молоком с высоким
уровнем жира с суточной дозировкой от 7 до 10
л дает большие привесы, телочки выглядят
упитанными и лоснящимися. При этом довольно
часто среди этих телят возникают случаи диспепсии.
Из статьи в статью переносят утверждение о среднем количестве суточной дозы в 6 л.
Мало кто при этом задумывается: а что это завес? За счет чего мы достигли целевых
показателей привесов?
Ответ на самом деле лежит на поверхности и в то же время скрыт в качестве корма –
цельного молока. Привесы у таких тѐлочек, их внешний округлый вид обусловлены
отложением жировых запасов в теле.
Практически всегда при вскармливании цельным пастеризованным молоком приводит к
следующему развитию ситуаций:
1. Для обеспечения поступательной динамики привесов хозяйство вынуждено давать
большее количество молока по мере роста, а это очень сильно тормозит интерес телочки к
комбикорму, что в свою очередь сильно задерживает развитие функций рубца
2. Для стимуляции потребления комбикормов хозяйство ограничивает суточную дозу с
самых первых дней молочного периода 6-тью литрами цельного молока, а иногда и ЗЦМ.
Такой подход приводит к резкому ограничению динамики прироста по причине
определенного количества сухого вещества в молоке, низкого уровня переваримости
комбикорма.
Фактически получается так, что телочка «сделав» жировые запасы в теле «рассчитывает»
на них в случае отлучения от молока, которое часто усугубляется стрессом от
перегруппировки. В этот период она не имеет возможности компенсировать прекращение
получения цельного молока эффективным усвоением комбикорма – наблюдается резкое
исхудание и снижение динамики привесов. Обычно этот период длится от 7 до 14
суток…важных суток в жизни тѐлочки, которых никогда не компенсировать в будущем.
Резкое высвобождение жиров из тканей тела в лимфоток у телочек приводит ровно к таким
же последствиям, что и у жирных первотѐлок и взрослых коров сразу после отѐла: слабо
функционирующий рубец с меньшим, чем на пике, объеме – низкое потребление сухого
вещества кормов, низкий уровень ферментации, высокий уровень потери энергии и
минеральных веществ с молоком (у телочек это высокий обмен энергии, нацеленный на
рост тканей), лавинообразное высвобождение жировых запасов, приводящий к жировой
инфильтрации печени, развитию ее жировой дистрофии и
Получается так, что хозяйственники, зоотехники и ветспециалисты понимают не верно суть
результатов исследований по кормлению и выращиванию телят на фермах Западного мира.
Подход «получить целевые привесы как в книжке» является, по всей видимости, ошибочных
и контрпродуктивным!
Цель должна быть: «Получить максимально возможные привесы за счет роста
костяка, роста всех мышечных тканей, за счет роста внутренних органов из
которых наиболее важными являются РУБЕЦ, КИШЕЧНИК, ВЫМЯ!»
Команда «Гринвэй» получила достаточно опыта применения заменителей молока
производства «Лакталис Фид» и уверена, что применение
грамотно подобранных ЗЦМ из большой товарной
линейки позволит наиболее полно раскрыть генетический
потенциал телочек: получать необходимую динамики
привесов в сочетании с ранним и полным развитием
функций рубца.
Наиболее полную информацию о выгоде применения ЗЦМ
от компании «Гринвэй» вы можете получить перейдя на
сайтовую страницу WWW.GWCO.
06.02.2024 г. текст редактировал и дополнил канд.вет.наук – Р.В. Тимиргалеев